Přeskočit na obsah

Už víme, odkud se mikroplasty dostávají do salátu, který jíte: ze vzduchu

Problém s mikroplasty je stále více neúměrný.

Do roku 2025 se myšlenka, že mikroplasty je plné úplně všechno, stala mainstreamem. Rostliny nejsou výjimkou, stejně jako samozřejmě zelenina, kterou konzumujeme. Jde o to, že jsme dlouho předpokládali, že se do nich tyto sloučeniny dostávají prostřednictvím kořenů, půdy a vody.

Ale tak tomu ve skutečnosti není.

Ne? Odkud se tedy berou? Před několika dny zveřejnil čínský výzkumný tým v časopise Nature první pádné důkazy podporující myšlenku, že jedním z hlavních zdrojů těchto mikroplastů je vzduch.

Už víme, odkud se mikroplasty dostávají do salátu, který jíte: ze vzduchu

A to v mnoha prostředích: vědci z Tchien-ťinu sbírali nejrůznější listy, byliny a zeleninu v městských i venkovských oblastech. Ve všech z nich našli v listové tkáni plastové částice. V nejvíce kontaminovaných oblastech dosahovala koncentrace až 10 000 nanogramů na gram suché hmotnosti. Jednalo se především o polyethylentereftalát (PET) a polystyren (PS).

Odkud se tedy dostává do těla? To se zatím nepotvrdilo, ale vše nasvědčuje tomu, že přes stomata (malé otvory tvořené buňkami) a kutikulu (membrána pokrytá nerozpustnými vosky, „ideální pro absorpci mikroplastů“).

Jakmile se dostanou dovnitř, pohybují se sloučeniny rostlinou pomocí cévního systému, rozvádějí se po různých tkáních a hromadí se v chlupovitých strukturách zvaných „trichomy“, což je jakýsi fytologický „výtok“.

Velký problém … Čínská studie ukazuje, že příjem a hromadění mikroplastů z atmosféry je všudypřítomné. Existují však klíčové body, které nám pomáhají lépe pochopit oběh těchto sloučenin: například rostliny pěstované venku obsahovaly 10-100 krát více PET než rostliny pěstované ve sklenících.

Už víme, odkud se mikroplasty dostávají do salátu, který jíte: ze vzduchu

A to i přesto, že účinnost příjmu z listů je extrémně nízká (asi 0,05 %), kvůli čemuž byla tato cesta opakovaně zavrhována. Vzhledem k nedostatečným údajům o tom, jak se mikroplasty dostávají do půdy a vody, se však tato cesta začíná rýsovat. A ať se nám to líbí, nebo ne, v současné době je velmi obtížné ji kontrolovat.

A samozřejmě, i když nevíme, co dělají. v našich tělech, vyvolává tento druh údajů mnoho otázek ohledně toho, co se stane, pokud zjistíme (což předpokládáme), že se jedná o závažný problém. Koneckonců naše schopnost kontrolovat tento jev je přece jen velmi omezená.