Úřad FDA varuje spotřebitele před rizikem kontaminace potravin bakterií Clostridium Botulinum. Při konzumaci kontaminovaných potravin dbejte zvýšené opatrnosti
Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) vydal prohlášení o stažení šarží konzerv s tuňákem z různých amerických supermarketů.
Toto rozhodnutí bylo přijato po zjištění závady na snadno otevíratelném víčku, která mohla ohrozit těsnost obalu. Tato situace zvyšuje riziko kontaminace bakterií Clostridium botulinum, která způsobuje botulismus, onemocnění postihující nervový systém.
Značky konzerv s tuňákem, které byly zabaveny Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA)
Podle zprávy zveřejněné americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) se na seznamu nacházejí značky Genova, H-E-B, Trader Joe’s a Van Camp’s.
Zabavené konzervy tuňáka se prodávaly pod různými značkami v různých supermarketech.
Mezi maloobchodní prodejce, kterých se stažení týká, patří Costco, Walmart, Kroger, Publix a Safeway.
Kompletní seznam najdete na internetových stránkách FDA.
Co je botulismus?
Botulismus je závažné, i když vzácné onemocnění způsobené toxinem produkovaným bakterií Clostridium Botulinum. Tento toxin napadá nervový systém a může způsobit ochrnutí svalů, potíže s dýcháním a dokonce i smrt.
Podle Mayo Clinic se příznaky obvykle objevují 12 až 36 hodin po nákaze a mohou zahrnovat rozmazané vidění, potíže s polykáním, sucho v ústech a celkovou slabost .
Co dělat, pokud jste si koupili konzervu s možným rizikem kontaminace.
Spotřebitelé, kteří tyto výrobky zakoupili, si mohou zkontrolovat kód šarže a datum spotřeby na etiketě, aby si ověřili, zda se jejich nákup nachází na seznamu výrobků stahovaných z trhu.
Pokud máte plechovku tuňáka staženou z trhu, žádáme vás, abyste ji vrátili prodejci, který vám vrátí peníze, nebo ji zlikvidujte. Případně se můžete obrátit přímo na společnost Tri-Union Seafoods a požádat o vrácení sady a kuponu na náhradní výrobek.
