Palled hrášek je každoroční rostlina rodiny fazolí. Jeho výhodou je, že může být pěstována v podstatě za všech podmínek a navíc jej můžeme použít v mnoha ohledech v kuchyni. Kromě toho je extrémně zdravý a může ovlivnit naše tělo.
Palted hrášek by měl být zaveden do vaší každodenní stravy. Je to rostlina, která oplývá mnoho cenných živin, které mohou mít pozitivní účinek na celé naše tělo. Ukazuje se, že hrášek shell obsahuje:
- vlákno,
- ,
- Vitamin A,
- Vitamin C,
- draslík,
- fosfor,
- Vitamin E,
- hořčík,
- Vitamin K,
- Vitamin B,
- železo.
Systematická spotřeba hrášku nám proto umožní poskytnout cenný protein. Díky tomu budeme podporovat správné fungování mozku, kosterních a svalů. Kromě toho prostřednictvím přítomnosti draselného a fosforu budeme podporovat náš oběhový systém a posilovat. A co víc, Získané vitamíny budou mimo jiné ovlivnit lepší účinek imunitního systému.
Mnoho lidí je odmítáno z toho, že je těžký. Stejně jako fazole může způsobit plyny v žaludku a ve střevech. Důvodem je přítomnost složky, narušující účinek trypsinu, tj. Enzym produkovaný žaludkem, který vám umožňuje trávit proteiny, uhlohydráty a tuky.
Naštěstí tomu můžeme zabránit a bez strachu jíst hrášek. Ukazuje se, že stačí namočit hrášek do vody po dobu nejméně 3 hodin. Poté ji opláchněte studenou vodou a vařte 30 minut. Díky tomu zabráníme plynům.
Do našeho menu můžeme v mnoha ohledech představit hrášek. Nejoblíbenější je samozřejmě příprava tradiční polévky, tj. Hlachové polévky. Kromě toho můžeme z této rostliny vyrobit chutné sendvičové pasty a míchat vařené hrášek s olivovým olejem, česnekem, bylinkami a citronovou šťávou. Lze jej použít nejen jako doplněk k chlebu, ale také jako zeleninový pokles.
Plesovaný hrášek může být také součástí salátů, díky kterému zvýší obsah vlákniny a bílkovin v misce. Je také dobré jej použít jako základnu pro zeleninové kotlety nebo jej přidat do dušeného masa.
