Nejčastěji je kůže rajčata odstraněna nalitím vroucí vody. Existují však i jiné metody, které se zbaví kůže bez velkého úsilí. Vyberte si tedy ten, který nám nejlépe vyhovuje. Zkontrolujte, jak snadné je odstranit pokožku z rajčat pomocí domácích metod.
Většina lidí nebere rajčata denně, ale existují situace, kdy je to dokonce vhodné. Často to musíme udělat, abychom připravili některá jídla. W Zejména mluvíme o omáčkách, a zachování, které musí mít rovnoměrnou konzistenci.
Sloupnutí rajčat z kůže je také nezbytná, pokud jsou konzumováni lidmi, kteří mají gastrointestinální problémy, protože tato část rajčat by jim mohla poškodit. Kromě toho lidé, kteří mají potíže s polykáním, tj. mimo jiné malé děti nebo lidé trpící poruchami polykání.
Nejčastěji se zbavíme kůže s vroucí vodou. Existují však i další, jednoduché a efektivní metody, jak je rychle vzít. Máme několik pohodlných možností na výběr, díky kterým se nebudeme muset starat o pokožku rajčata. Tady jsou:
- Mikrovlnná trouba – Díky ní se rychle zbavíme rajčatových kůží. Jediné, co musíte udělat, je nejprve dát kříž na opačné straně stopky a vložit je do kontejneru, který lze umístit do tohoto typu zařízení. Vložili jsme ji do mikrovlnné trouby a zahřívali ji na nejvyšší výkon zařízení po dobu 30 sekund. Po ochlazení oloupejte rajčata a vytáhněte kůru ze strany řezu.
- Trouba – Můžeme také vyříznout rajčata a vložit je do trouby, která se předehřívá na 220 stupňů Celsia. Pečeme je několik minut, dokud kůže nezačne prasknout. Pak odstraníme rajčata, cool a loupejte.
- Pochodeň plyn – Můžeme opalovat rajčata přes sporák. Stačí si zapisovat rajčata vidličkou a poté použijte kleště, pečlivě o rajčata přes hořák. Otočíme je, dokud se kůže nezačne prasknout. Pak je odložte stranou a když se vychladnou, loupá je.
- Mrazák – Když vložíme rajčata do mrazničky, snadno se zbavíme kůží. Než to však uděláme, musíme z nich vystřihnout stopky, řezat kříž a vložit rajčata do nádoby. Vložili jsme je do mrazničky na několik hodin a po odstranění jsme z nich snadno odstranili pokožku. Tuto metodu nepoužíváme, ale když chceme připravit salát nebo použít rajčata pro sendvič. Bude to fungovat lépe, když plánujete připravit domácí kečup nebo rajčatovou omáčku.
