Chléba kyselina je tradiční nápoj, který z okolí 10. století bylo dychtivě konzumováno ve východní a severní Evropě. Takže na stolech přistál po dlouhou dobu.
Zpočátku získala popularitu hlavně mezi chudšími sociálními vrstvami, ale šlechta rychle zjistila, který ocenil jeho jedinečný vkus a cenné vlastnosti podporující zdraví. Je škoda, že dnes je téměř zapomenutá, protože to pomáhá řešit mnoho onemocnění.
Kyselina chleba je nápoj, který vychází z fermentace chleba nebo jiného chleba s přidáním cukru nebo jiných sladidel (např. Med, rozinky) a kvasinky. K tomu se často přidává máta, aby se zlepšila celková chuť.
Kyselina chleba lze nyní zakoupit hlavně v obchodech s veletrhy a zdravou výživou. Mimo štítek Budete ho znát skutečností, že má světle hnědou barvu a sladkou a kyselou chuť s nádechem hořkosti. Ve spodní části nádoby nebo láhve lze vidět.
Kyselina chleba samozřejmě voní z kvasinek a chleba a je přirozeně sycená jako orangeade. Je to perfektní nápoj pro jarní dny, protože krátce se osvěží a hodí večeře v různých verzích – těžší i mírně lehčí.
Kyselina chleba je přirozená prebiotika, která podporuje trávení. Kyselina chleba také podporuje metabolismus a má svůj podíl na odstraňování toxinů z těla. Je to také zdroj vitamínů, včetně vitaminů ze skupiny B, vitamínů C, A, E, zinku nebo selenu, které mají pozitivní vliv na obecnou náladu, zdraví a imunitu.
