Szafran je jedním z nejdražších koření, které je také charakterizováno mnoha zdravotními vlastnostmi. Především ovlivňuje úroveň špatného cholesterolu, tj. LDL frakce, a přesněji ji snižuje. Kromě toho snižuje krevní tlak, který nás v kombinaci chrání před srdečními chorobami (ateroskleróza, mrtvice nebo srdeční infarkt). Druhým problémem je stimulace produkce žaludečních kyselin šafránem. Díky tomu se zklidňuje zánět trávicího systému nebo střeva a podráždění žaludku. Pomáhá také snižovat plyny a nadýmání.
Také zkontrolujte:
Pravděpodobně však nejdůležitějším zdravotním vlastnictvím šafránu je Stabilizace hladiny cukru v krvi a prevence glykemických fluktuací po jídle. Z tohoto důvodu by lidé trpící diabetem měli zahrnout do své stravy. Posledním problémem je dopad spotřeby šafránu na nervový systém. Podle některých studií možná Činit rozvoji AlzhaimerA také zlepšuje kvalitu spánku, bojuje s problémy s usínáním, zlepšuje paměť a schopnost učit se nové věci. Všechny tyto vlastnosti pravděpodobně nezanechávají žádné iluze, že by to stojí za to konzumovat šafrán pravidelně, např. Ve formě šafránu.
Také zkontrolujte:
Bezpečnostní čaj se samozřejmě připravuje z vláken šafránu. Nejdůležitější je však metoda vaření. Nejprve vařte vodu v konvici. Pak to hodte do šálku 4 nebo 5 vláken zaměstnanců A nalijte horké koření, ale ne vroucí vodu. Pokryjeme šálek talířem a Odložení na 10-15 minut. Můžeme pít takovou infuzi jednou denně. Pokud chuť šafránu pro nás není příliš vhodná, přidejte k tomu trochu Citron nebo medová šťáva. Pro fanoušky ostřejších příchutí by bylo dobré přidat koření.
