Rebarbora Toto je rostlina patřící do rodiny Knotweed. Jeho jedlá část je Silné ocasy listů. Navzdory skutečnosti, že rebarbora se obvykle používá pro různé typy dezertů, je klasifikována jako zelenina.
Z Rhubarbové listové ocasy Můžete dělat spoustu chutných věcí. Mluvíme zde mimo jiné o různých typech dorty a konzervyjako jsou džemy. Populární jsou také počítače vyrobené na radarble.
Důležité – Neměli byste jíst listy rebarbory. Důvodem je skutečnost, že tyto části obsahují hodně kyseliny šťavelové, která může být škodlivá.
Přečtěte si také:
Sezóna Je to docela krátké. Z tohoto důvodu může mnoho lidí přemýšlet o tom, zda může být tato specialita Mrozić. Ukazuje se, že je to nejvíce možné. Musíte však vědět, jak to udělat správně. Jinak rebarbora ztratí křupavou a chuť.
Nejprve umýváme pod tekoucí vodou a poté Nasekáme ocasní ocasy rebarbory na menší kousky. Umístíme je na kovovou sítko. Připravujeme misku plnou studené vody (je nejlepší přidat několik kostek ledu). Pak vezmeme hrnec a vaříme do ní vodu.
Čeneme rebarboru -Ponoříme to nejprve do vroucí vody (doslova po dobu 40-60 sekund) a poté rychle umístíte do chladu. Díky tomuto ošetření si závod ponechá vlastní chuť a vhodné konzistence. Vysušte navázanou rebarboru a poté si vložte do strunných sáčků. Nakonec je zavřeme (dříve se jich musíte zbavit) a umístit je do mrazničky.
