V červnu se první sběratelé hub vyrazili do lesů a hledali dobré houby. Samozřejmě Nejoblíbenější jsou zástrčky, porcini houby a skutečné. Je však třeba vědět, že kromě těchto populárních druhů hub jsou lesy také pokryty o něco méně známými a podceňovanými vzorky. Ačkoli jejich vzhled je někdy docela divný, je si jistý, stojí za to zlomit, protože můžete být pozitivně překvapeni. To je případ drsného mopsu.
Hrubý žák (latinský Lycoperdon Perlatum) Druh hub patřící k kupující rodině a zároveň jeden z nejčastějších zástupců v Polsku. Často je běžně definován „prachem“ A díky jeho zvláštnímu vzhledu se vyhnul i zkušenými sběrateli hub.
Tento společný druh, a to jak v nížinách, tak v horáchcharakterizované charakteristickým tvarem tvarovaným na klub, stejně jako bělavý nebo béžový klobouk pokryté malými páteřemi nebo nějakým druhem bradavic. Specifičnost této houby může být proto docela pochybná, Mnoho lidí ho identifikuje s jedovatými druhy a obejde ho širokým obloukem.
Je to velká chyba, protože Mladé drsné obláčky jsou plně jedlé a navíc velmi chutné. Celá houba se obvykle zvyšuje na asi 7 cm a Když je mladý, má bílý, kompaktní a měkký interiér. Pak je to nejlepší jíst. Postupem času se maso jednotlivce ztmavne a promění se v prášek spóry a stává se nepoživatelným.
Hrubé potrubí nemá podobné zdvojnásobeníUsnadnění rozpoznání a obtížné zaměnit se s jinými druhy. Stejně jako v každém případě by měl být opatrný ohledně podobných vzorků, například Citron smradlavý. Navzdory snadnému uznání mnoho sběratelů hub nedůvěřuje jejímu vzhledu, který se vyhýbá nákupu při houbování. „Podivný vzhled“ je nejčastější příčinou, protože v koši nepřistane.
Stojí za to však ponořit do předmětu tohoto druhu, protože Shromážděni, mladí jedinci jsou nesmírně chutné a jsou vhodné k jídlu po předchozím čištění kůže. Připojují houby s jejich vkusem a konzistencí, ale s mírně ořechovou notou. Jsou dychtivě připraveny v másle s cibulkou nebo jako doplněk k polévkám a omáčkám.
Stojí za to zlomit a dávat šanci být hrubým čerpáním, pokud jste si jisti druhem a jeho stavem. Pro spotřebu jsou vhodné pouze tyto vzorky s bílým interiérem. Nejlepší na tom je, že je lze nalézt nyní v lesích, protože Buyawka se objeví v lesích v červnu a můžete ji sbírat až do pozdějšího podzimu. Stojí za to hledat to nejen v lesích, ale také na loukách, pastvinách nebo v houštinách. Stejně jako u jakéhokoli druhu houby, péče o vaši bezpečnost, Měli byste shromažďovat pouze ty exempláře, pro které jste si 100 % jisti.
