Není to bez důvodu, že je kombinována s vajíčkem – přítomnost bílkovin a zdravých tuků pomáhá vyrovnat kyselinu oxalovou, která v přebytku může zatěžovat ledviny. Někteří lidé kvůli přítomnosti této složky by se měli úplně vzdát stravování šťovíky. Je čas rozptýlit jakékoli pochybnosti o spotřebě této sezónní rostliny.
Začněme, začněme se zdravotními vlastnostmi sorrelu. Tato rostlina obsahuje velká množství vitamínů: C, A, E a minerály, tj. Draslík a železo. Kromě toho má vlákno podporující práci trávicího systému.
Sorrel má antimykotické a baktericidní vlastnostiProto má pozitivní vliv na kůži. Kromě toho posiluje imunitu těla.
Tato sezónní rostlina také čisticí účinek. Proto se používá v bylinné medicíně jako podpora při léčbě zánětu horních cest dýchacích. Řeč, například o faryngitidě.
Szczaw má antioxidační účinek, a proto pomáhá bojovat proti volným radikálům. Díky tomu výrazně zpožďuje proces stárnutí kůže. Podporuje také přirozenou detoxikaci těla a může být mírně diuretická, což usnadňuje odstranění přebytečné vody a toxinů.
Přečtěte si také:
Vzhledem k přítomnosti kyseliny oxalové, ne každý může jíst šťovík. Jeho spotřeba existují tři kontraindikace. Dotyčný?
- Ledvinové kameny
Renální kameny považujeme za základní kontraindikaci pro konzumaci šťovíku. Kyselina šrala kombinovaná s vápníkem tvoří oxalovaný vápník, který přispívá k tvorbě kamenů. Po jídle této rostliny se nemoci mohou zintenzivnit, tj. Časté používání toalety, bolesti a pálení při močení a nepohodlí v dolním břiše.
- Gout Attack
Puriny a kyselina močová jsou nejdůležitější sloučeniny související s vývojem dna. Ačkoli oxaláty nepatří do purinů, mohou ovlivnit ledviny a narušit vylučování kyseliny močové. Z tohoto důvodu se v akutní fázi onemocnění, tj. Během útoku DNA, doporučuje vyhýbat se produktům, tj. Sorrelu, rebarboru a hrášku, které mohou navíc zatěžovat tělo.
- Alergie
Alergie na tuto rostlinu je vzácná, i když se může vyskytnout. Pak se to projevuje vyrážkou, otokem rtů, trháním, sennou horečkou, zvratem. Lidé podezřelí z senzibilizace štěstí by se měli hlásit odborníkovi a provádět důkladné testy.
