Pesticidy, s nimiž se stříká jahody, by měly být testovány na bezpečnost – jejich jídlo nelze najít na jídle. Ovoce, které zcela postrádají dokonce i přirozený sprej, nejčastěji pocházejí z osobního pozemku – teprve potom můžete plně ovládat, jak jsou pěstovány.
Můžeme se rozdělit na ekologické a postřikované, ale i první může být někdy oplodněna přirozeným způsobem. Pokud si chcete koupit možné ovoce možné, stojí za to dosáhnout produktů od osvědčených dodavatelů – můžete jít na místní trh nebo si vybrat produkty s ekologickým značením. Mnoho výrobců, zvýšení plodin a ochrany ovoce, rozhodne se používat hnojiva a sprej (Přípustné podle standardů), které s větší spotřebou mohou ovlivnit naše zdraví.
Pamatujte to Většina produktů na ochranu rostlin zůstává na samotné ovocné kůžiProto by před konzumací měl být důkladně promyt jahody. V případě stříkaných produktů však nestačí jen samotná voda, stojí za to použít speciální směs, díky kterému se zbavíme škodlivých ovocných látek.
Ovoce, a to ani z organických plodin, by nemělo jíst bez předchozího mytí, pokud víme, že na ně není postřik, stačí je opláchnout pod tekoucí vodou. Pokud si však nejsme tak jisti, pak se zbavit všech nečistot, stojí za to použít směsi z octa a jedlé sody.
Po oplachování jahod by měly být ponořeny do roztoku vody s octem – proporce by měly být 3: 1, to znamená, že například pro 3 litry vody používáme 1 litr octa. Přeneste ovoce do takové směsi a držte po dobu 5 minut, poté nakreslete a přeložte do dalšího roztoku, tentokrát vodou špetkou jedlé sody. Pokud se voda stala zataženo, držíme se znovu asi 5 minut, znamená to, že ovoce bylo postříkáno. Poté, co je ponoří do sody, stojí za to opláchnout jahody před konzumací.
Pokud jsme si koupili více jahod a chtěli jsme zkontrolovat, zda byly nastříkány, lze to udělat na jejich malém množstvíTakový postup může ovlivnit strukturu a chuť ovoce, takže je lepší jej provádět pouze pro produkty, pro které máme pochybnosti. Kromě toho stojí za to nechat stopky na jahodách, díky kterým se tak rychle nerozbijí.
Přečtěte si také:
