Raspberry Juice je dobrým doplňkem čaje, přípravy tohoto typu jsou populární po celá léta a neexistuje žádný náznak, že se to změní. Proto stojí za to připravit několik lahví, když sezóna maliny trvá. A jen příprava šťávy není obtížná, jen několik ingrediencí a bude vyroben lahodný doplněk k čaji.
Nejjednodušší recept na malinovou šťávu bere v úvahu pouze dvě složky: maliny a cukr. Přesto však můžete také přidat Lemon. Někteří se rozhodnou ho diverzifikovat kořením, včetně kardamomu nebo hřebíčku. Budete muset připravit jednoduchou malinovou šťávu:
- 1 kg Malin
- cca. 300 g cukru (může to být obyčejné, hůl nebo prášek)
- 100 ml vody
Důkladně opláchněte maliny a vložte do hrnce, zakryjte cukrem – pokud dáváte přednost sladších šťáv, přidejte o 50 g více, pokud v něm máte méně cukru, můžete použít 250 gramů. Pro výrobu nízké kalorické šťávy lze běžný cukr nahradit erythritolem. Poté přidejte vodu a vařte na mírném ohni za čas od času.
Vařte, dokud se maliny nerozpadnou a neodstraníte z tepla. Nechte vychladnout. Položte sítko s gázou a namočte šťávu za stálého míchání lžičkou. Znovu vařte napjatou šťávu – můžete zkusit, pokud to pro vás není sladké, přidejte cukr. Po vaření, rozlití do malých lahví, vypněte a odložte stranou. Z tohoto receptu vyjde asi 800 ml šťávy.
Domácí malinová šťáva postrádá konzervační látky a barviva, navíc můžete ovládat množství cukru. Kromě toho maliny obsahují mnoho mikroelementů, které mají anti -zánětlivý účinek, což je neocenitelná pomoc v podzimní a zimní sezóně, když není obtížné nachlazení.
Domácí malinová šťáva zahrnuje draslík, hořčík a vitamín Ckteré podporují tělo a mohou pozitivně ovlivnit zlepšení imunity.
Přečtěte si také:
